澳大利亞這片神奇的土地，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大快朵頤世界各地精致美食的好地方，而且價(jià)格實(shí)惠，你不用擔(dān)心錢包過分變癟。那里的城市中有奢華的餐館，而海灘邊到灌木林區(qū)，你也能在物美價(jià)廉、環(huán)境舒適的小餐館、咖啡館、小酒館、釀酒廠，甚至茶室里享受到各種美食。想象一下，熱帶水果那濃濃的香甜滋味，富有異國情調(diào)的香草和時(shí)蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，數(shù)不清的各種水產(chǎn)海鮮，各種奇怪名字的貝類，一些味道上佳的奶酪，以及曾榮獲大獎(jiǎng)的橄欖油，這就是澳大利亞的美食。
悉尼魚市的鮮活海鮮
悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，更有理由為他們的美味海鮮自豪。逛一逛悉尼的魚市吧，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蛙形蟹（spannercrab），一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片、壽司、烤烏賊和烤章魚，到馬來西亞風(fēng)味的辣味米粉湯面應(yīng)有盡有。所以你只需要和當(dāng)?shù)厝艘粯�，從魚市主干道旁的酒商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找到一個(gè)綠陰下的大桌子，然后在接下來的幾小時(shí)里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏�！�
墨爾本的精致蘑菇大餐
優(yōu)雅的墨爾本則因?yàn)楫?dāng)?shù)孛朗车木拢蔀榱巳蛎朗臣覀冏放醯拿朗硠俚�。你可以在周日的下午在那里品嘗美酒，或是在涼爽時(shí)節(jié)，報(bào)名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家將返回釀酒廠享用午餐和美酒，你已經(jīng)猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。
布里斯班河邊的牛肉烹飪表演
在布里斯班河邊，簡·鮑爾（JanPower）發(fā)電站市場周邊堪稱一個(gè)烹飪表演藝術(shù)中心。在那里你能看到一道道用牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點(diǎn)等等裝點(diǎn)的美妙烹飪藝術(shù)作品。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不僅有中國傳統(tǒng)的中藥、藝術(shù)和文化，還有不少超級(jí)市場。你或者還可以游歷一下布里斯班的provedore、小食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，他們可以光顧C(jī)haChaChar酒吧烤肉店，那里的招牌菜Wagyu牛肉絕對(duì)能讓他們回味無窮。
沙灘夜市的鱷魚肉
名迪海灘的食物融合了各種飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統(tǒng)佳肴，意大利、英國和南美風(fēng)味的美食應(yīng)有盡有。你若對(duì)鱷魚肉非常著迷，那你就該去愛麗斯泉的“陸上牛排屋”（OverlandSteakHouse），點(diǎn)上一道鱷魚肉。當(dāng)然在那里你還能品嘗到鴯鹋、袋鼠和品種繁多的美食。
南澳巴羅莎山谷的農(nóng)家菜
南澳大利亞的巴羅莎山谷是澳大利亞最大的獨(dú)立葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。從歐洲來的移民在那里扎根已經(jīng)整整六代人，他們建立起了一個(gè)繁盛的葡萄莊園。食物和美酒已經(jīng)成為了這一地區(qū)不可缺少的一部分，巴羅莎的農(nóng)家菜風(fēng)味來自最早來這兒定居的德國人的傳統(tǒng)，那里甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠，品嘗到當(dāng)?shù)馗骷移咸衙谰啤?nbsp;
西澳瑪格麗特河的蟹貝佳肴
在西澳大利亞，瑪格麗特河則是當(dāng)?shù)刈钪饕钠咸丫飘a(chǎn)地之一，那里的賽來雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardon－nays）、紅葡萄酒和混合酒都經(jīng)常在澳大利亞最佳美酒之列。當(dāng)?shù)刈钚迈r的佳肴中有令人垂涎欲滴的當(dāng)?shù)刎愵�、美味蟹和有美譽(yù)的奶酪。
當(dāng)你踏足澳大利亞時(shí)，不要忘了在觀賞風(fēng)光和風(fēng)土人情之余，去品嘗他們的美酒佳肴，這樣才能比較完整地品味澳大利亞。