國(guó)際知名葡萄酒研究機(jī)構(gòu)Wine Intelligence認(rèn)為，產(chǎn)自新世界、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的品牌葡萄酒將在中國(guó)有更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。Wine Intelligence聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席運(yùn)營(yíng)官Richard Halstead在接受采訪時(shí)表示：“在不久的將來(lái)，國(guó)際知名品牌葡萄酒將在中國(guó)市場(chǎng)獲得實(shí)質(zhì)性的突破�！彼忉尩溃骸芭c以往相比，如今的中國(guó)市場(chǎng)更需要定價(jià)合理、品牌形象良好的葡萄酒。”
Halstead的觀點(diǎn)來(lái)自Wine Intelligence的研究。調(diào)查表明，中國(guó)葡萄酒零售商正在不斷增加新世界葡萄酒的庫(kù)存量，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者已從偶爾購(gòu)買奢侈高端葡萄酒來(lái)送禮，轉(zhuǎn)變?yōu)橘?gòu)買價(jià)格實(shí)惠的新世界葡萄酒用以日常飲用�！白�2013年中國(guó)政府開(kāi)始推行反奢侈政策起，中國(guó)的高價(jià)酒消費(fèi)時(shí)代宣告結(jié)束�！盚alstead說(shuō)：“超市渠道也隨之發(fā)生轉(zhuǎn)變，從尋求‘頂級(jí)波爾多酒'轉(zhuǎn)為’人人都買得起的葡萄酒‘。經(jīng)營(yíng)者們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到人們對(duì)用于自飲而非禮品饋贈(zèng)的葡萄酒需求，因此眾多的品牌迎來(lái)市場(chǎng)良機(jī)。”而推動(dòng)這一潮流的，正是不斷擴(kuò)大的中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者群體。目前，大概有4000萬(wàn)中國(guó)人每年至少喝兩次葡萄酒�！斑@是很驚人的數(shù)字，要知道，即使似乎一瓶廉價(jià)的葡萄酒，也相當(dāng)于他們一周的工資�！盚alstead說(shuō)。
眼下，年齡在18至29歲的消費(fèi)者在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)群體中占到了四成，其人數(shù)是40-50歲消費(fèi)者的兩倍。研究表明，雖然不少進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者仍然鐘情于法國(guó)和波爾多葡萄酒，但一些年輕的消費(fèi)者卻不太愿意選擇傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。“將來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者可能會(huì)像過(guò)去追捧歐洲主要產(chǎn)區(qū)的名莊酒一樣，尋求品質(zhì)出色、具有良好性價(jià)比的新世界葡萄酒�！盚alstead說(shuō)。其中，智利、澳大利亞和新西蘭由于同中國(guó)簽訂了自由貿(mào)易協(xié)議，因而更有優(yōu)勢(shì)跟隨中國(guó)的這一潮流變化，獲得市場(chǎng)突破。
研究還發(fā)現(xiàn)，在政府反腐舉措的影響下，過(guò)去的一年中，中國(guó)奢侈商務(wù)宴請(qǐng)的平均消費(fèi)水平由83美元降至77美元。而非正式的餐飲消費(fèi)水平更是大幅降低，由37美元降至26美元。該研究是基于2014年4月至2015年3月對(duì)于1000名中國(guó)進(jìn)口酒消費(fèi)者的調(diào)查。談到Wine Intelligence關(guān)于中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者類型的調(diào)查，Halstead總結(jié)道：“時(shí)代已經(jīng)改變，人們不再為了面子購(gòu)買昂貴的名莊葡萄酒來(lái)送禮，而是更多地關(guān)注酒的口感-因?yàn)樗麄兪琴I給自己喝，以及酒的價(jià)格-因?yàn)樗麄冃枰约禾脱�。�?/p>