| 珞瓏酒莊：傳承三百年的葡萄酒傳奇 |
1711年，珞瓏酒莊創(chuàng)始人Jean LORON出生在法國(guó)勃艮第南部的謝納村（Chenas）。Jean LORON開(kāi)創(chuàng)了家族的葡萄酒事業(yè)，并畢其一生致力于葡萄酒釀造技術(shù)的研發(fā)與改進(jìn)。1821年，Jean LORON先生的孫子Jean Marie LORON接手酒莊，全面發(fā)展了家族的葡萄酒事業(yè)。到1852年，珞瓏酒莊已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐馁撸瑥钠咸逊N植，到葡萄酒釀造、瓶裝酒銷(xiāo)售，經(jīng)營(yíng)體系日益完善。1860年，勃艮第南部新建鐵路，珞瓏酒莊所在地成為前往巴黎的必經(jīng)之處，同時(shí)酒莊距離索恩河（Saone River）港口也很近。交通的便利進(jìn)一步推動(dòng)了珞瓏家族葡萄酒事業(yè)的發(fā)展。
通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的的種植、釀造，珞瓏酒莊形成了一套完整的經(jīng)營(yíng)理念，能夠生產(chǎn)具有勃艮第-博若萊特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。如今，珞瓏酒莊已經(jīng)成為勃艮第-博若萊地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，以“多樣性”和“風(fēng)土特征”為典型特征，將自然條件與釀造技術(shù)完美融合，繼續(xù)創(chuàng)造著屬于Jean LORON家族的葡萄酒傳奇！
| 勃艮第-博若萊釀酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者 |
| 珞瓏酒莊現(xiàn)在由家族第八代傳人薩維埃·巴貝（Xavier Barbet）掌管，酒莊擁有員工70人，其中釀酒師7名。在勃艮第-博若萊產(chǎn)區(qū)，珞瓏酒莊擁有275英畝特級(jí)葡萄園，他們采用傳統(tǒng)方法種植葡萄，不使用殺蟲(chóng)劑和化學(xué)肥料，“像侍弄花草一樣”，耕種葡萄園，并嚴(yán)格控制產(chǎn)量。在首席釀酒師讓·皮埃爾·羅代（Jean Pierre Rodet）的指導(dǎo)下，珞瓏酒莊生產(chǎn)近百款葡萄酒，并力求每一款都個(gè)性鮮明，忠實(shí)地反映其風(fēng)土條件。 珞瓏酒莊擁有自己的葡萄酒檢驗(yàn)與分析實(shí)驗(yàn)室，質(zhì)量控制團(tuán)隊(duì)由3名葡萄酒專(zhuān)家和2名分析師組成。一年到頭，實(shí)驗(yàn)室都需要檢測(cè)葡萄與葡萄酒的各項(xiàng)指標(biāo)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。 酒莊擁有四條全自動(dòng)灌裝線，兩條用于葡萄酒灌裝，一條用于特殊瓶型灌裝，還有一條用于盒中袋包裝。酒莊的地下酒窖面積超過(guò)1000平方米，可儲(chǔ)藏葡萄酒12.5萬(wàn)箱；兩個(gè)恒溫倉(cāng)庫(kù)，單個(gè)面積為2000平米，可儲(chǔ)藏葡萄酒25.5萬(wàn)箱。 如今，珞瓏酒莊已成為勃艮第-博若萊釀酒業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。2010年，珞瓏酒莊生產(chǎn)葡萄酒130萬(wàn)箱，出 |
|
