酒莊故事 |
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瑞嘉酒莊（Bodegas Vega del Castillo），位于西班牙北部的納瓦拉產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)建于1911年，是西班牙第一家合作社葡萄酒廠。對(duì)傳統(tǒng)的葡萄酒釀造技術(shù)的沿襲，加之對(duì)先進(jìn)科技成果的運(yùn)用，使瑞嘉酒莊能夠年復(fù)一年地提供給客戶品質(zhì)穩(wěn)定的葡萄酒。 瑞嘉酒莊所在的Ribera Alta河岸地區(qū)的Olite小鎮(zhèn)，是納瓦拉產(chǎn)區(qū)的精華所在。早在13世紀(jì)初，人們就發(fā)現(xiàn)這里溫和的氣候，多樣化的土壤非常利于種植釀酒葡萄。19世紀(jì)，西班牙國王查爾斯三世鼓勵(lì)當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在他的影響下，當(dāng)?shù)仄咸褕@種植如火如荼， Olite也成為西班牙王室用酒的主要來源。 得益于納瓦拉地區(qū)多樣化的地勢(shì)與土壤，瑞嘉酒莊種植了歌海娜、丹魄、維尤拉、赤霞珠、美樂等幾十個(gè)葡萄品種，總面積915公頃。經(jīng)驗(yàn)豐富的園藝師根據(jù)葡萄園微氣候以及土壤成分的差異，精心呵護(hù)著每一片葡萄園。目前，瑞嘉酒莊已建成3套葡萄酒生產(chǎn)線，每年可產(chǎn)葡萄酒720萬升。另外，酒莊還擁有400個(gè)用于發(fā)酵的大木桶和1500個(gè)用于陳釀的小橡木桶。 瑞嘉酒莊繼承了納瓦拉產(chǎn)區(qū)優(yōu)良的釀酒傳統(tǒng)，總結(jié)了當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百年的葡萄園管理經(jīng)驗(yàn)，加之對(duì)廠房設(shè)備的持續(xù)投入，以及酒莊技術(shù)團(tuán)隊(duì)的不懈努力，其產(chǎn)品越來越展現(xiàn)出不俗的品質(zhì)和優(yōu)異的產(chǎn)區(qū)特色。瑞嘉酒莊的產(chǎn)品在世界市場(chǎng)得到廣泛認(rèn)可，葡萄酒銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)，已經(jīng)出口到5個(gè)大洲的30多個(gè)國家和地區(qū)。 納瓦拉產(chǎn)區(qū)介紹 納瓦拉產(chǎn)區(qū)位于西班牙的北部，與里奧哈相鄰，，是西班牙最有上升潛力的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。人們稱這個(gè)產(chǎn)區(qū)為“微型葡萄酒宇宙”。形象的描繪出納瓦拉產(chǎn)區(qū)多變的氣候，不同的土質(zhì)，眾多葡萄品種及葡萄酒的多樣化。 納瓦拉產(chǎn)區(qū)分為以下五個(gè)區(qū)域：位于北部的瓦爾迪薩爾貝(Valdizarbe）；位于西北部的埃斯特亞地區(qū)(Tierra Estella)：位于中部的上河岸地區(qū)(Ribera Alta)：位于東北部的下山脈地區(qū)(Baja Montada)以及位于南部的下河岸地區(qū)(Ribera Baja)。東部地區(qū)是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄，釀造上等桃紅葡萄酒的地方。受地中海的影響，納瓦拉北部冬季寒冷潮濕，夏季溫和，南部地區(qū)氣候溫和干燥。 得益于獨(dú)特的氣候、土壤條件，納瓦拉在葡萄 |
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納瓦拉地區(qū)采用傳統(tǒng)方法釀造的紅葡萄酒，品質(zhì)上乘且個(gè)性優(yōu)雅。這些葡萄酒多使用單一葡萄品種，有著明亮的寶石紅色，嚴(yán)格按照法律的監(jiān)管，在橡木桶中陳釀裝瓶。